Eigen verjaardagstaart

De week voor mijn verjaardag was ik op vakantie, dus ik had erg weinig tijd voor mijn eigen verjaardagstaart... Omdat ik de chocoladegenache de vorige keer zo snel vond werken koos ik er daarom voor ook deze taart met chocoladegenache af te werken. De vulling is van frambozenmousse met gehakte stukjes pure chocola en witte chocolade genache met bramen. De decoratie heb ik simpel moeten houden... Gelukkig vier ik binnenkort nog een feestje voor mijn verjaardag voor vrienden en ga ik me daarvoor helemaal uitleven met een stapeltaart! :)

En een foto waarop je de vulling kunt zien: