Mini boltaartjes

Toen ik met mijn vriendinnen nog voor mijn verjaardag uit eten ging werd het lastig om een eigen gemaakte taart als toetje te serveren ;-). Daarom heb ik het opgelost door mini boltaartjes te maken en deze had ik in cellofaan verpakt zodat ze ze mee naar huis konden nemen. Gevuld met een luchtige mascarpone vulling met verse aardbeien.