Afrika!

Ik kreeg een bestelling voor een meisje dat terug kwam uit Zuid-Afrika. Op de site waar zij blogde over haar avonturen aldaar had zij een foto gepost van Afrika, deze moest in de taart verwerkt worden. Uiteindelijk heb ik het plaatje nagemaakt met marsepein en bovenop de taart gemaakt. En om het een echt Afrikaans tintje te geven heb ik de taart verder gedecoreerd met zebra print.

Het is een chocoladebiscuit gevuld met frambozenmousse en stukjes gehakte pure chocola, afgesmeerd met chocoladeganache.

En nog een zij aanzicht: